Egg
Fræðslumolar um meðferðirFræðsluskjóðan

Egg

Ef þú ert ekki viss um hvort að eggin séu í lagi getur þú sett vatn með salti í skál og sett eggin í. Ef þau sökkva eru þau í lagi, en ef þau fljóta fara þau beint í ruslafötuna. Ef þú ert í vafa um hvort egg sé soðið eða …

READ MORE →
Ólívur
Fræðslumolar um meðferðirFræðsluskjóðan

Ólífur

Ef sett er sítrónusneið neðst í krukku með ólífum, eftir að búið er að opna krukkuna haldast ólífurnar lengur ferskar og fínar.

READ MORE →
Paprika
Fræðslumolar um meðferðirFræðsluskjóðan

Paprika

Ef paprikan er orðin eitthvað slöpp, búin að missa stinnleikann og orðin svolítið krumpuð, er gott ráð að skera hana í tvennt, taka kjarnann út og láta hana liggja í köldu vatni í nokkra klukkustundir þá verður hún stinn og flott og hægt að nota hana með sóma.

READ MORE →
Hvítlaukspressa
Fræðslumolar um meðferðirFræðsluskjóðan

Hvítlaukspressan

Ef sett er smá matarolía með í hvítlaukspressuna er auðveldara að kreista hvítlaukinn og ekki nóg með það, heldur er mun auðveldara að þrífa hvítlaukspressuna á eftir.

READ MORE →
Að rífa ost
Fræðslumolar um meðferðirFræðsluskjóðan

Að rífa ost

Ef sett er smá af matarolíu á rifjárnið, áður en osturinn er rifinn niður, þá klístrast hann ekki saman í hrúgu.

READ MORE →
Spírandi kartöflur
Fræðslumolar um meðferðirFræðsluskjóðan

Spírandi kartöflur

Ef epli er sett í kartöflupokann þá spíra kartöflurnar síður, allavega spíra þær ekki jafn fljótt.

READ MORE →
Að halda matreiðslubókinni opinni
Fræðslumolar um meðferðirFræðsluskjóðan

Að halda matreiðslubókinni opinni

Ef erfitt er að láta matreiðslubókina haldast á þeirri síðu sem uppskriftin er, sem verið er að nota, settu þá teygjur sitt hvoru megin til að halda henni opinni. Með þessum hætti, er síður hætta á, að búa til eftirrétt, með kjöti og grænum baunum -ódýr og þægileg lausn.

READ MORE →
Þrif á útigrillinu
Fræðslumolar um meðferðirFræðsluskjóðan

Þrif á útigrillinu

Útigasgrillið þarf að þrífa reglulega eins og hvert annað heimilistæki. Gott er að slökkva ekki strax á grillinu eftir notkun, heldur hækka hitann og leyfa mestu fitunni að brenna af grillgrindinni. Nudda svo með vírbursta yfir grindurnar á meðan þær eru enn heitar. Svo þarf reglulega að taka það vel …

READ MORE →
Rjukandi utigrill
Fræðslumolar um meðferðirFræðsluskjóðan

Rjúkandi útigrill

Til þess að reykur standi ekki upp frá grillinu, er gott ráð að henda grófu salti í glóðirnar, þannig losnar maður ekki bara við reykinn, heldur helst glóðin lengur heit.

READ MORE →
Agave sýróp í stað sykurs
Fræðslumolar um meðferðirFræðsluskjóðan

Agave sýróp í stað sykurs

Ef skipta á sykri út í stað sýróps þá er gott að miða við 1 dl. sykur =1/3 -1/2 dl. Agave sýróp

READ MORE →