Geitaosta pítsa

• 2 forbakaðir pítsubotnar (sjá uppskrift hér)

Pítsusósa:

• ½ glas tómatsúpa frá LaSelva
• ½ glas Salsa Pronta frá LaSelva
• 3 msk lífrænt tómatpúrré*
• 1-2 hvítlauksrif – pressuð
• 1-2 tsk þurrkað oregano
• 1-2 tsk þurrkað basil
• 1-2 tsk þurrkað timian
• ½ tsk sjávarsalt & 1/4 tsk nýmalaður svartur pipar

Allt sett í skál og hrært saman

• 2 pk kirsuberjatómatar, skornir í tvennt
• 2 rúllur geitaostur (fást í stórmörkuðunum)

Smyrjið tómatsósunni á pítsabotnana, raðið síðan kirsuberjatómötunum þar ofaná ásamt geitaostinum sem er gott að klípa í litla bita.

Bakið við 200°c í um 7-10 mín.

*fæst lífrænt frá Himneskri Hollustu

Uppskrift: Sólveig Eiríksdóttir