Kryddaðar “franskar” sætar kartöflur

Ein góð uppskrift frá Ingu fyrir helgina

• 1 stór sæt kartafla, skorin í fíngerða strimla
• 1 msk. extra virgin ólífu olía
• ½ tsk nýmalaður pipar
• ¼ tsk chilli duft
• ¼ tsk malað cumin
• ¼ tsk paprikuduft
• salt eftir smekk ( sem minnst, auðvitað )

Hitið bakarofninn í 200°c.

Setjið kartöflustrimlana í skál og veltið þeim upp úr olíunni.

Blandið saman kryddinu og saltinu og stráið yfir sætu kartöflurnar.

Dreifið vel úr kartöflustrimlunum á bökunarplötu og bakið við 200°c í u.þ.b. 15 mín. eða þar til endarnir eru orðnir vel stökkir.

Uppskrift: Inga Kristjánsdóttir – Næringarþerapisti D.E.T.